Die Weine des Weinguts Kühling-Gillot entstehen in Nackenheim am berühmten Roten Hang in Rheinhessen – einer der markantesten Weinlandschaften Deutschlands. Die steilen Lagen mit ihren rot gefärbten Ton- und Schieferböden prägen den unverwechselbaren Stil der Weine. Das Zusammenspiel aus Boden, Klima und nach­haltiger Bewirtschaftung verleiht den Weinen von Kühling-Gillot Ausdruck, Spannung und eine klare Herkunft. Ziel ist es, die Eigenständigkeit jeder Lage authentisch und präzise im Wein erlebbar zu machen.

Im Zentrum des Sortiments des Weinguts Kühling-Gillot steht der Riesling, der am Roten Hang ideale Bedingungen findet. Er zeigt sich kraftvoll und würzig, zugleich präzise und mineralisch, mit salziger Struktur, feiner Säure und großer Tiefe. Ergänzt wird das Portfolio durch Burgundersorten, die mit Eleganz, Balance und feiner Aromatik überzeugen. Allen Weinen gemeinsam ist ihre klare, terroirbetonte Stilistik, die Herkunft über vordergründige Frucht stellt und auf Langlebigkeit ausgelegt ist.

Die Weinberge des Weinguts Kühling-Gillot liegen in renommierten Lagen wie Nackenheimer Rothenberg, Pettenthal und Ölberg. Diese Spitzenlagen am Roten Hang unterscheiden sich deutlich in Exposition, Bodenstruktur und Mikroklima und verleihen den Weinen ihre individuelle Prägung. Durch die getrennte Bewirtschaftung und den selektiven Ausbau der einzelnen Parzellen werden diese Unterschiede gezielt herausgearbeitet und im Glas klar erkennbar.

Der Ausbau der Weine erfolgt mit großer Zurückhaltung und Respekt vor Rebsorte und Herkunft. Schonende Vinifikation, lange Reifezeiten und der bewusste Verzicht auf unnötige Eingriffe ermöglichen Weine von Klarheit, Tiefe und Ausdruckskraft. Die Weine des Weinguts Kühling-Gillot aus Rheinhessen stehen für Authentizität, Präzision und eine konsequente Interpretation des einzigartigen Terroirs des Roten Hangs – ideal für anspruchsvolle Genießer und die gehobene Küche.

Das Weingut Kühling-Gillot mit Sitz in Nackenheim zählt zu den prägenden Betrieben Rheinhessens und insbesondere des Roten Hangs. Unter der Leitung von Carolin und Oliver Spanier steht das Weingut für eine konsequente Ausrichtung auf Herkunft, Terroir und handwerkliche Präzision. Ziel ist es, Weine zu erzeugen, die nicht durch Effekte, sondern durch Tiefe, Spannung und Charakter überzeugen – Weine, die ihre Lage und ihren Ursprung klar und unverfälscht widerspiegeln.

Die Arbeit im Weinberg ist geprägt von nach­haltiger Bewirtschaftung, großem Respekt vor der Natur und einem tiefen Verständnis für die besonderen Böden des Roten Hangs. Die steilen, vom Rotliegenden geprägten Lagen rund um Nackenheim gehören zu den markantesten Terroirs Deutschlands und bilden die Grundlage für die charakteristische Stilistik des Weinguts Kühling-Gillot. Geduld, sorgfältige Handarbeit und ein bewusster Umgang mit Erträgen sind zentrale Elemente, um gesundes, hochklassiges Traubenmaterial zu erhalten.

Im Fokus stehen renommierte Lagen wie der Nackenheimer Rothenberg, Pettenthal und Ölberg. Jede dieser Lagen besitzt durch unterschiedliche Bodenstrukturen, Expositionen und Mikroklimata eine eigenständige Prägung. Durch die getrennte Bewirtschaftung und den selektiven Ausbau der einzelnen Parzellen werden diese Unterschiede gezielt herausgearbeitet und im Wein klar erlebbar gemacht.

Auch im Keller setzt das Weingut Kühling-Gillot auf Zurückhaltung und Präzision. Die Vinifikation erfolgt schonend, mit langen Reifezeiten und minimalen Eingriffen, um Rebsorte und Lage den nötigen Raum zur Entfaltung zu geben. So entstehen Weine von großer Klarheit, Würze und mineralischer Tiefe – langlebige, authentische Vertreter des Roten Hangs und Ausdruck einer konsequenten Qualitätsphilosophie.

Zu unserem Weinshop